Región Provence je známy svojou pôdou bohatou na minerály, priemerným počtom 300 slnečných dní v roku a chladivým vetrom Mistral, ktoré spolu vytvárajú ideálne podmienky na pestovanie hrozna Grenache, Syrah a Cinsault, klasickej zmesi používanej na výrobu ružových vín. Jednou z najväčších a najvyšších domén v apelácii AOP Coteaux d'Aix-en-Provence je Maison Saint Aix, ktorá sa nachádza v nadmorskej výške 420 metrov nad morom. Táto nadmorská výška umožňuje chladnejšie noci a väčší efekt vetra Mistral, ktorý suší viniča po rannej rose, čo má pozitívny vplyv na kvalitu ovocia.nnSpoločnosť Maison Saint Aix, založená v srdci AOP Coteaux d'Aix-en-Provence pred 135 rokmi, sa zaoberá výrobou jedného z najlepších možných ružových vín na svete. AIX Provence Rosé 2023 13% 0,75l je výsledkom tejto snahy, a jeho veľkorysá chuť, harmonická štruktúra a dlhá dochuť ho robia takmer dokonalým partnerom počas celého roka. Počas degustácie si všimnete sviežu a očarujúcu letnú chuť, ktorá dokonale vyjadruje charakter Provence.nnToto víno je dobre vyvážené prémiové Provence rosé s typickou lososovo-ružovou farbou. Vôňa je svieža a ovocná, no zároveň mladistvá so sofistikovanými tónmi čerstvého červeného ovocia, broskýň a jemných kvetinových tónov. Ponúka guľatosť na podnebí a krásnu aromatickú hĺbku, kým v dlhom a precíznom závere nájde sviežosť a mineralitu. AIX Rosé je vyrobené s láskou, vášňou a hrdosťou, a je elegantné, veľkorysé a chutné so silou, vďaka ktorej bude každý okamih dňa krajší.nnAndreas Larsson, jeden z najlepších someliérov na svete, opisuje vlastnosti tohto vína ako bohaté a typické pre región Aix-en-Provence. Zrelé červené plody, vrstvy intenzívnej acidity a bohatej textúry sa spoja, aby vzniklo harmonické víno s dobrou štruktúrou a jemným extraktom s tónmi šťavnatého červeného ovocia, citrusovými plodmi a dobrou dĺžkou. AIX Provence Rosé 2023 13% 0,75l je víno, ktoré si zaslúži pozornosť každého milovníka ružových vín, a jeho kvalita a chuť ho robia jedným z najlepších ružových vín na svete. Viac informácií