Kvalitná čokoláda z Dominikánskej republiky, konkrétnne z plantáže „Los Anconès“, je známa svojou jedinečnou chuťou, ktorá vás osloví výnimočnými tónmi sladkého drievka, surového kakaa s náznakom pikantných zelených olív a radom ovocných tónov, najmä červeného ovocia ako maliny, ríbezle, ale aj sušené marhule či hroznové víno. Táto čokoláda je pripravená z kakaových bôbov variety Trinitario v bio kvalite, ktoré na plantáži „Los Anconès“ pestuje rodina Rizkových už od roku 1903. Plantáž Los Ancones leží v strede ostrova v miernej výške nad morom a ťaží z teplých a výdatných dažďov, ktoré prináša.nnMichel Cluizel, známy výrobca čokolády, prichádza v roku 2021 s novou edíciou, v ktorej vyzdvihuje chuť svojich plantážnych čokolád zvýšením obsahu kakaových bôbov na minimálne 70 % u horkých čokolád a 47 % u mliečnych. Pri tvorbe čokolád si dáva záležať na každom kroku tvorby čokolády, čo sa prejavuje v kvalite konečného produktu. Jedným z takýchto produktov je Čokoláda Michel Cluizel Plantation Los Ancones 73% Bio, ktorá získala viacero ocenení na medzinárodných súťažiach, ako napríklad zlatú medailu na Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2021.nnTáto čokoláda je charakterizovaná svojou vysokou kvalitou surovín, ktoré sú podľa patentovanej ochranné známky „Nobles Ingredients“ (čiže „urodzené, vznešené suroviny“) vybrana tak, aby bola čokoláda pripravená iba z čistej kakaovej masla, bez akýchkoľvek prímesí rastlinných tukov, prírodnej Bourbon vanilky namiesto vanilínu, bez sójového lecitínu ani umelých aróm, a všetky výrobky sú 100% bez prítomnosti geneticky modifikovaných organizmov.nnZloženie čokolády Čokoláda Michel Cluizel Plantation Los Ancones 73% Bio je jednoduché a sústreďuje sa na kakaové bôby z plantáže Los Ancones, cukor a kakaové maslo. Môže obsahovať stopy orechov, mlieka a lepku. Výrobok je certifikovaný ako BIO poľnohospodárstvo, s certifikátmi FR-BIO-10 a CZ-BIO-003.nnHmotnosť a veľkosť čokolády sú 70 g a 161×79×7 mm, čo ju robí ideálnou na degustáciu a prezentáciu. Recenzie na čokoládu, ako napríklad tá od Chocolate Reviews, potvrdzujú jej vysokú kvalitu a jedinečnú chuť. Viac informácií