História whisky The Dalmore siaha až do roku 1263, kedy Colin z Kintailu, náčelník klanu Mackenzie, zachránil kráľa Alexandra III. pred zúrivým jeleňom. Ako uznanie za ušľachtilý čin kráľ udelil klanu Mackenzie právo používať na svojom erbe znak dvanástoráka, čo sa neskôr stalo ikonou, ktorá hrdo zdobí každú fľašu whisky The Dalmore. Keď sa potomkovia klanu stali majiteľmi liehovaru v roku 1867, začali tvoriť bohatú minulosť, ktorá sa prejavuje v ich produktoch, ako je napríklad whisky Dalmore 15y, 0,7l. nnSpoločnosť The Dalmore si stanovila tie najvyššie štandardy vo výrobe whisky, kde posvätnosť suda zohráva dôležitú úlohu. Vzácne destiláty sú vycibrené vo výnimočných sudoch z najlepších svetových vinární a exkluzívnych vinárstiev, ručne vyberaných Master Distillerom Richardom Patersonom. Inšpirovaný víziou zakladateľa, Sira Alexandra Mathesona, je Richard tvorivou a inovatívnou silou The Dalmore už takmer päť desaťročí. nnVďaka jeho bezkonkurenčnej odbornosti a dôvernej znalosti sudov si The Dalmore dodnes udržuje štandard v single malt whisky. Štýl domu Dalmore vychádza aj z dôverného, viac ako 100-ročného, vzťahu so španielskym sherry domom González Byass, kde vzácne sudy po 30-ročných sherry Matusalem Oloroso sú určené exkluzívne pre The Dalmore. nnZrenie v týchto sudoch obohacuje typický čokoládovo-pomarančový charakter o bohaté a orechové arómy, čo vzniká tak komplexnejšia single malt whisky. Whisky Dalmore 15y, 0,7l je 15-ročná whisky jantárovo-orieškovej farby, kde vo vôni cítiť pomarančovú marmeládu, škoricu a muškátový oriešok. V chuti zaujme mandarínka, vanilka, zázvor a jablká, kým záver umocňuje karamelizovaný pomaranč v kombinácii s bohatou horkou čokoládou. nnTáto whisky zreje v sudoch z amerického bieleho dubu, ale je dokončená v rôznych typoch sudoch po sherry – v Apostoles, Amoroso a Matusalem Oloroso. Whisky Dalmore 15y, 0,7l je stelesnením štýlu The Dalmore – hladká, bohatá, príjemne zaoblená single malt whisky, ktorá predstavuje vrcholné dielo tohto slávneho škótskeho liehovaru. Viac informácií