Rum, ktorý predstavuje vrchol rumovej výroby, sa rodí v Karibiku, kde najprv zreje päť rokov v prostredí, ktoré mu dodáva jeho charakteristickú chuť a aroma. Následne je premiestnený do destilérky Williams & Humbert v Španielsku, kde absolvuje ďalšie tri roky zrenia v súdkoch, ktoré predtým slúžili na zrenie sherry Dos Cortados, konkrétne Palo Cortado. Toto zrenie dodáva rumu jeho jedinečnú komplexnosť a hĺbku. Nakoniec, rum vstupuje do tretieho štádia zrenia, ktoré trvá dva roky v súdkoch, kde predtým zrelo sherry Don Guido, konkrétne Pedro Ximénez. Tento proces zrenia, ktorý trvá celkovo päť rokov v Karibiku a päť rokov v Španielsku, dáva vzniknúť mimoriadnemu a prvotriednemu rumu, ako je Dos Maderas PX 5y + 5y 40% 3 l, ktorý je dodávaný v čistej fľaši. Sherry Don Guido aj Dos Cortados zreli celkovo 20 rokov, čo potvrdzuje najstaršie určenie pôvodu v Španielsku, Jerez-Xérs-Sherry. Farba tohto rumu je tmavohnedá so zlatými odleskami, čo už na prvý pohľad naznačuje jeho bohatú a komplexnú chuť. Vôňa je plná hrozienky, vanilky, dreva, cukrovej trstiny, ovocia a tabaku, čo vytvára bohatú a rozmanitú paletu aróm. Chuť je sladká, s tónmi čokolády, orech, kakaa, fig, sliviek, čierneho korenia a dreva, čo vytvára jedinečnú a komplexnú chuťovú skúsenosť. Záver je stredný, príjemný, s tónmi čokolády, čierneho korenia, duba, sherry a dymu, čo vytvára dlhý a spokojný zážitok. Tento rum je určený pre tých, ktorí hľadajú skutočnú rumovú skúsenosť a ochutnávajú komplexnosť a hĺbku tohto výnimočného nápoja. Viac informácií