Pochúťka pravých pralínok je jedinečná a jej výroba je umeleckou formou, ktorá si vyžaduje pozornosť a starostlivosť. Celý proces začína nasypením lieskových orechov, mandlí a trstinového cukru do veľkého medeného kotla. Potom sa pod kotlom zapáli oheň a zmes sa mieša, čo umožňuje lieskovým orechom a mandľom opražiť sa a cukru skaramelizovať. Po tomto kroku sa zmes necháva vychladnúť a následne sa pomelie na jemnú kašičku. Francúzi túto hmotu nazvali "praliné" a je základom pre výrobu originálnych pralínok. Ak z tejto hmoty vymiešame guličku a obalíme ju čokoládou, získame pôvodnú pralinku. S časom sa slovo pralinka udomácnilo a začalo sa používať pre všetky druhy čokoládových bonbónov. Ak máte záujem o to, ako sa táto pochúťka chutí, máte teraz možnosť si to vyskúšať. Francois Pralus Pralinkový krém Francois Pralus, 250g, je lahôdkovou zmesou ručne vyrábanej hmoty "praliné" a jemnej 75% čokolády, ktorá bola vyvinutá v dielni čokolatiéra Francois Pralus. Táto jedinečná kombinácia ponúka naozaj jedinečný zážitok pre vaše chuťové pohárky. Viac informácií