Karamel, ktorý sa získava varením cukru a vody, je vyhlásený ako jedna z najobľúbenejších pochúťok, ktorú si môžete vychutnať v mnohých rôznych podobách, od tvrdých a mäkkých variantov až po tekuté formy. Táto sladká prísada má široké spektrum aplikácií, najmä v oblasti pečiva, kde sa často používa ako glazúra, omáčka alebo obloha, ale aj v kulinárskom svete, kde sa stáva neoddeliteľnou súčasťou mnohých receptov. Navyše, karamel sa používa aj v parfumériách, kde sa jeho sladká chuť stáva neoddeliteľnou súčasťou mnohých vôň. Jednou z najväčších výhod karamelu je jeho schopnosť kombinovať sa s veľkým množstvom ovocia, čo umožňuje vytvárať nové a originálne recepty. Pre tých, ktorí chcú zachytiť všetky chute tejto pochúťky, je Monin Karamel 1 l jedinečným sirupom, ktorý dodáva skutočný nádych sladkosti do káv, frappé alebo latté, a umožňuje tak vychutnať si plnú chuť karamelu v každom pohári. Viac informácií