Vinárstvo s bohatou tradíciou a profesionalitou, ktoré sa už od 80. rokov venuje výrobe vysokej kvality vína, sa môže pochváliť tým, že si udržalo rovnaký charakter a originalitu svojich produktov v súzvuku s prírodou. Cieľom tohto vinárstva je predovšetkým zachovať jednoduchosť, sviežosť a šťavnatý záver v každom pohári vína. Toto rodinné vinárstvo sa starajú traja synovia, ktorí si rozdelili svoje úlohy. Mauro je zodpovedný za prácu enológa, Paolo sa stará o prácu na vinici a Gianni, spoločne so svojou ženou Marou, je hlavným účtovníkom a PR špecialistom. Vďaka ich snahe a profesionalite môžeme dnes ochutnať výnimočné víno, ako je napríklad Rebuli Fonso, Brut, Docg 0,75l, ktoré patrí medzi najvyššie kvality Prosecca. Toto víno je vyrobené z 100% odrdy Glera a môže sa pochváliť intenzívnou, kvetinovou vôňou s ľahkým nádychom lipy a broskýň. Chuť tohto vína je trvalá, spočiatku intenzívne minerálna, potom príjemne suchá. S obsahom kyselín 6 g/l, zvyškovým cukrom 6,5 g/l a alkoholom 11% je toto víno skutočným skvostom medzi Proseccami. Jeho svetlá slamená farba so zelenkavým odleskom dodáva vínu ešte väčšiu atraktivitu. Toto víno je ideálne pre tých, ktorí hľadajú kvalitné a originálne víno, ktoré môže byť servírované ako aperitív alebo ako spoločník k rôznym jedlám. Viac informácií