Príbeh legendárneho Billa McCoya, priekopníka rumu éry prohibície, je inšpiráciou pre jedinečný produkt, ktorý nese jeho meno. V januári 1920 McCoy ako prvý naplnil čln alkoholom v Karibiku, plavil sa ním až do New Yorku a legálne pôsobil ako plávajúci obchod s alkoholom tri míle od brehu, čo boli v tej dobe medzinárodné vody. McCoy dbal na to, aby vždy zostal mimo hranice troch míľ, a tým sa vyhol prohibičným zákonom USA. Jeho reputácia bola postavená na tom, že nikdy nefalšoval alkohol, kým iní výrobcovia riedili rum chemikáliami ako terpentín, drevný lieh a slivkový džús. Zlé výrobky dostali prezývku „Booze“, „Hooch“ a „Rot Gut“, zatiaľ čo kvalitné liehoviny McCoy boli známe ako „The Real McCoy“.nnMnohonásobne ocenená kolekcia rumu The Real McCoy je vyrobená na počesť McCoya pomocou jeho Prohibition Tradition. Rum je úplne nefalšovaný, neobsahuje pridané sladidlá, arómy, parfumy ani chemické stabilizátory. Používa sa iba najjemnejšia melasa a čistá pramenitá voda z Barbadosu. Jednou z najvýraznejších edícií tejto kolekcie je The Real McCoy 12YO 100 Proof 50% 0,7l, ktorá bola vyrobená v limitovanom počte iba 6000 fliaš. Táto limitovaná edícia bola vytvorená na počesť stého výročia prvého predaja alkoholu The Real McCoy, a preto niesla označenie „100 Proof“, čo znamená, že má obsah alkoholu 50%. Táto edícia je nazývaná „Prohibition Tradition“.nnTento single blend sa skladá výlučne z rumov, ktoré zreli dvanásť rokov v sudoch po americkom bourbone a v nových sudoch z bieleho dubu. Rum má elegantný a vyzretý charakter, je delikátny a komplexný. Vo vôni cítiť tabak, spálený dub, kôstkové ovocie a zemité tóny. V chuti dominuje výrazné medové drevo, korenená vanilka a karamelizovaný muškátový oriešok, ktorý je jemne dopĺňaný štipkou čierneho korenia. Záver je okrúhly, jemný a dlhý. The Real McCoy 12YO 100 Proof 50% 0,7l je skutočne jedinečný produkt, ktorý predstavuje vrchol rumovej výroby a je určený pre tých, ktorí si cenia kvalitu a tradíciu. Viac informácií